Mix Bizcocho de Cacao

Mix para cocinar el bizcocho tradicional con cacao puro
Equivale a un bizcocho terminado de 560g (8 Raciones de 70g)

Ingredientes: edulcorante (eritritol), harina de almendra, harina de coco, cacao en polvo desgrasado (10%), levadura química en polvo [gasificantes (difosfato disódico, bicarbonato de sodio), harina de arroz], proteína de la leche (aislado de proteína de suero lácteo), aroma, acidulante (tartrato de potasio).

• Puede contener trazas de huevo, soja, mostaza y sésamo.
• Guardar en lugar seco, fresco y libre de olores.
• La información de carbos netos es por porción.
• El paquete equivale a 1 bizcocho de 8 raciones de 70g cada una.
• Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes.

Modo de preparación:

Para hacer el bizcocho de cacao necesitarás: 

• 295g de mix para bizcocho de cacao (contenido del sobre)
• 250g de huevo (equivale a 5u pequeños) (no incluido en el sobre)
• 50g de mantequilla o aceite de coco (no incluido en el sobre)
• 100ml de agua (no incluido en el sobre)

Instrucciones

1. Mezclar en un bol los ingredientes húmedos (huevos, mantequilla o aceite de coco y agua).
2. Añadir el mix (contenido del sobre), mezclar hasta formar una masa homogénea.
3. Distribuir la mezcla en un molde rectangular (9x18) previamente forrado con papel de horno. Precalentar el horno a 180ºC.
4. Colocar el bizcocho en el estante inferior del horno. Bajar la temperatura a 170ºC y hornear durante 45 minutos. Comprobar introduciendo un palillo. Este debe salir seco.
5. Dejar enfriar. ¡A disfrutar comiendo saludable!