ALIMENTACIÓN KETO Y LOW-CARB
Disfrutar de una alimentación deliciosa y saludable
El ayuno intermitente: qué es, en qué se basa y cuáles son sus beneficios
El ayuno, es decir, el no ingerir comida, es algo que hacemos a diario. Este ayuno natural hace referencia al lapso de tiempo que va desde la cena hasta el desayuno del día siguiente, unas horas du...
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Los carbohidratos, las dos caras de la misma molécula
Los carbohidratos forman parte de los llamados macronutrientes, un grupo heterogéneo que componen junto con las grasas y las proteínas. Estos tres tipos de macronutrientes son procesados por nuestr...
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La cetosis y la migraña
La migraña es una enfermedad neurológica compleja que afecta al 15% de la población mundial. La migraña es un tipo de cefalea o dolor de cabeza crónico episódico y recurrente de gran intensidad que...
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Los aminoácidos esenciales: qué son, cuáles son y por qué los necesitamos
Posiblemente hayas escuchado alguna vez que los nutrientes que componen los alimentos que tomamos se dividen en micronutrientes y macronutrientes. Los primeros son las vitaminas y los minerales, mi...
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Transición hacia una vida Low-Carb
Mucha gente encara el nuevo año con el propósito de tener una dieta más saludable, y son cada día más los que descubren los beneficios de una alimentación sin azúcar, baja en carbohidratos, y rica ...
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¿Cómo volver a entrar en Cetosis?
Si estas fechas navideñas has hecho algún exceso, y crees que te has salido de cetosis... no te preocupes! En este artículo te contamos cómo entrar de nuevo en el estado metabólico de la cetosis. E...
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Sugar-Free & Low-carb: salud de verdad
Aprovechamos que es 7 de abril, Día Internacional de la Salud, para contarte por qué es tan importante llevar un estilo de vida saludable. Según el modelo Dahlgren y Whitehead, que determina los ni...
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Efectos de la gripe Keto: ¿Cuáles son y cómo suavizarlos?
Cuando empezamos la dieta cetogénica podemos experimentar una serie de síntomas parecidos a los síntomas gripales, llamados gripe keto o ketoflu. Entre estos síntomas pueden aparecer cansancio, sen...
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¿Cómo saber si estoy en cetosis?
En la dieta keto se producen diversos cambios a nivel metabólico. Cada vez que realizamos algún cambio relacionado con nuestro organismo, nuestro cuerpo emite señales como respuesta a ese reajuste....
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